Ահա, թե ինչպես պատրաստել ամենահամեղ ձմերուկի չիրը. խոսքեր չկան, արտակարգ է ստացվում

Ձմերուկի չիր պատրաստելու համար պետք է հետևել այս կանոններին.

500գ ձմերուկի կեղևի համար՝

  • Ձմերուկը կեղևազրկել, կտրատել։
  • Սոդայաջրի( ջուր — 600մլ, սոդա — 1 թ․գ․) մեջ լցնել ձմերուկի կտորները և թողնել մեջը 4 ժամ։
  • Հետո հանել, լավ լվանալ։

Օշարակի համար՝

  • ջուր — 300մլ ,
  • շաքարավազ — 600գ,
  • եռացնում ենք ,
  • լցնում ձմերուկի կտորները,
  • եփում ենք 10 րոպե։
  • Անջատել, թողնել մինչև առավոտ։
  • Հետո նորից եփել, մինչև դառնա թափանցիկ, բայց պինդ։
  • Եփել թույլ կրակի վրա 20-25 րոպե, մինչև հեղուկ մասը թանձրանա։

Պատրաստման եղանակը՝ տեսանյութում.

Նյութը հրապարակման պատրաստեց Goodinfo-ն

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓