Կիսվում եմ իսկական ռուսական մեղրաբլիթների (պրյանիկ) բաղարատոմսով, այն ինձ տվել է ռուս հմուտ խոհարարը, ուղղակի հալվում են բերանում, խանութում նման բան չեք գտնի

Ընտանիքիս ավագ անդամները շատ են սիրում մեղրաբլիթ և ես գրեթե ամեն օր խանութից գնում էի: Որոշեցի գտնել բաղարատոմսը և ինքս պատաստել: Ինձ հաջողվեց ռուս խոհարարից վերցնել բաղադրատոմսը:

Բաղադրիչներ

  • 350 մլ․ կեֆիր,
  • 1 բաժակ շաքարավազ,
  • 1 ձու, 1 դեղնուց,
  • 3 ճաշի գդալ բուսական յուղ,
  • 1 ճաշի գդալ բնական մեղր,
  • 1 թեյի գդալ սոդա,
  • 4 բաժակ ալյուր (Հնարավոր է ավելի շատ պետք լինի)

Պատրաստման եղանակը՝

2 դեղնուցը և 1 սպիտակուցը հարում ենք շաքարի հետ։ Ավելացնում ենք այդ ամենի մեջ մեղր,կեֆիր և բուսական յուղ։ Նորից հարում ենք։ Ավելացնում ենք ալյուր+սոդա։

Գրտնակում ենք խմորը 1 սմ․ հատությամբ։ Բաժակով պատրաստում ենք պրյանիկները։ Թխում ենք դրանք ջեռոցում մոտ 30 րոպե 180 աստիճանի տակ։

Անուշ լինի

Նյութը հրապարակման պատրաստեց  Goodinfo-ն

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓