Ահա, թե ես ինչպես եմ համեղ տնական չորահացեր պատրաստում աղցանների համար. հենց այդպես էլ է շատ համով

Տնային պայմաններում պատրաստված չորահացերը  շատ համեղ են ստացվում: Այլևս կարիք չկա խանութից գնել  չորահացեր, հատկապես, որ տանը պատրաստվածը չի պարունակում վնասակար նյութեր առողջության համար: Չորահացիկներին հետաքրքիր տեսք տալու համար կարելի է օգտագործել մետաղական  կաղապարներ;

Բաղադրիչներ

Աղ ըստ ճաշակի

Սխտոր 2 ատամիկ

Բուսայուղ 3 ճաշի գդալ

Սպիտակ հաց՝ բատոն  400 գ

 Պանիր 100 գ

Պատրաստման եղանակը

Հացը կտարտել մանր խորանարդիկների տեսքով:  Պանիրն անցկացնել քերիչով:  Սխտորը ճզմել կամ մանրացնել և  համեմել աղով ու տրորել գդալով, որ սխտորի հյութը դուրս տա: Այդ հյութը լցնել հացի խորանարդիկների վրա  և լավ խառնել, որպեսզի  հյութը լավ ներծծվի: Ջեռոցի տապակի վրա  յուղաթուղթ փռել, լցնել հացի խորանարդկնրը և հավասարեցնել: եփել ջեռոցում 180-200 աստիճանի տակ, մինչև ոսկեգույն կեղև առաջանա:

Նյութը հրապարակման պատրաստեց Goodinfo-ն

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓