Վրացի խոհարարից կարողացա իմանալ «Օջախուրի» ուտեստի այս իսկական բաղադրատոմսը, մատներդ հետը կուտես՝ այնքան համեղ է

Առաջարկում ենք  «Օջախուրի» ուտեստի բաղադրատոմսը: Այս ուտեստը կդառնա ձեր ընտանիքի ամենասիրելի ուտեստներից մեկը: Վրացերենից թարգմանաբար օջախուրի նշանակում է «ընտանեկան»:Բերանում հալվող խոզի միս, տապակած կարտոֆիլ, սխտոր, համեմունքների անմահական բույր, մի խոսքով անչափ համեղ ոուտեստ, որը պատրաստելու համար առանձնահատուկ խոհարարական տաղանդ չի պահանջվում:

Ուտեստը պատրաստելու համար անհրաժեշտ կլինի

  • Խոզի վզի միս — 900 գ
  • Կարտոֆիլ – 800  գ
  • Սոխ- 300 գ
  • Սխտոր – 10 գրամ
  • Կարմիր պղպեղ – 1 հատ
  • Քինզա – 30 գրամ
  • Նուռ ըստ ճաշակի
  • Աղ -1 թեյի գդալ
  • Աղացած սև պղպեղ – ½ թ գդալ
  • Հալեցրած կարագ- 50 գրամ
  • Բուսական յուղ -3 ճաշի գդալ:

Պատրաստման եղանակը տեսանյութում.

 

Նյութը հրապարակման պատրաստեց Goodinfo-ն

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓